Bondé au petit matin et calme durant la journée, qu'est-ce qui fait du marché de Tsukiji un endroit qui continue de fasciner les gens du monde entier ? Inscription requise : https://forms.cloud.microsoft/r/NKV4avHvTX

 

Le marché aux poissons de Tsukiji était réputé pour être le plus gros marché aux poissons du monde. Les nakaoroshi (grossistes intermédiaires) ont soutenu l'excellence des produits de la mer japonais avec environ 2 000 tonnes de poissons arrivant tous les matins. TSUKIJI WONDERLAND explore ce marché, un monde merveilleux et unique sur Terre, à l'aube de son départ de son emplacement historique vers sa nouvelle demeure. À travers les drames du quotidien, le savoir-faire et la passion de ceux qui y travaillent, ce documentaire révèle l'essence fascinante de la culture culinaire japonaise.