Het evenement wordt georganiseerd in samenwerking met Festival Alimenterre en duurt 10 dagen. Op het programma staan ontmoetingen, debatten, workshops, lezingen, rondleidingen, avonden en markten in verband met de voedseltransitie, de ecologische transitie en de sociale transitie in het Brussels Gewest.

Hoe Brussel voeden? Hoe bouwen aan de transitie van de voedselsystemen van morgen uitgaande van de diversiteit van de Brusselse bevolking en collectieve energieën? Dat zijn maar enkele van de vragen die de rode draad vormen van de tweede editie van het festival “Brusselse Kost”.

We zetten enkele activiteiten die in Etterbeek plaatsvinden op een rijtje.

Bij KOM à la maison (Veldstraat 46):

• Donderdag 22 september van 18.30 uur tot 20 uur: Voorstelling van het avontuur van “KOM à la maison”, het eerste participatieve en solidaire restaurant van België. Hier zijn het de inwoners die koken, elkaar ontvangen en samen lekkere, gezonde en milieuvriendelijke maaltijden eten. Het project wordt sinds het begin gedragen door een burgercollectief dat zij ervaringen met sociaal ondernemerschap graag deelt. Na afloop wordt een maaltijd geserveerd tegen een vrije en solidaire prijs (rond 20.00 uur).
• Zondag 25 september om 9.30 uur: Ontmoeting met tuinbouwer Matthias Van Buggenhout die mee de maaltijd bij KOM à la maison bereidt (en opeet uiteraard!). Het is een gelegenheid om in alle gezelligheid te praten over de arbeidsomstandigheden, zijn passie en de toekomst van de korte ketens in het Brussels Gewest. Samen koken vanaf 9.30 uur en maaltijd om 13 uur. Inschrijven verplicht (info@komalamaison.be).

Bij Oxfam Wereldwinkel (Pervijzestraat 68):

• Maandag 19 september van 18 uur tot 21 uur: Ludieke en participatieve workshop, gebaseerd op collectieve intelligentie! Oxfam Wereldwinkel organiseert een klimaatmuurschildering. In drie uur kom je alles (of bijna alles) te weten over de wetenschap en de uitdagingen van de klimaatverandering zodat je op individueel en collectief niveau actie kan ondernemen voor meer klimaatrechtvaardigheid.

Het volledige programma van het festival vind je op de website: www.brusselse-kost.be